Vegetarische tortilla’s

1 pak tortilla’s

1 pak gezeefde tomaten (tomato frito)

1 gesnipperde ui

1 gesnipperde knoflookteen

2 el suiker

peper/zout

2 el gesneden jawpeno’s pepers

verse koriander

zure room

geraspte kaas

Ui fruiten

Erbij: knoflook gez. tomaten suiker peper pepers

10 min. Verwarmen

Koriander erdoor

Tortillas verwarmen

Tomatensaus erover verdelen

In 4-en vouwen en in ovenschaal leggen

Saus erover van zure room vermengd met kaas

Even in hete oven

Lekker met een maiskolfje